1、首先把菠菜入沸水綽10秒鐘撈出擠去水分切碎;
2、香豆腐幹也入沸水綽後切碎;
3、菠菜、熟松仁、香豆腐幹混合,調入鹽、糖、芝麻油拌勻;
4、将混合調味後的菠菜填入一個一次性紙杯壓實,輕輕倒扣在盤中即可。
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