1、食材:大棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜适量、雞蛋1個。
2、将300g的紅棗去核對半切開,洗幹淨,放進幹淨無油的碗中備用。
3、将150g的山藥去皮洗幹淨切成丁,放進幹淨無油的碗中備用。
4、将100g的枸杞洗幹淨,放進幹淨無油的碗中備用。
5、将1個雞蛋打散,放進幹淨無油的碗中備用。
6、将備好的紅棗、山藥、枸杞和适量的蜂蜜混合均勻放入大碗中。
7、将打散的雞蛋淋在混合均勻的紅棗、山藥、枸杞和蜂蜜上。
8、加涼水隔水蒸,慢火蒸20分鐘即可食用。
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