芸豆醬肉餃子-tft每日頭條

芸豆醬肉餃子

美食更新时间:2025-01-16 06:01:48

　　1、面粉和溫水以2:1的比例混合，水分多次加入，活成柔軟的面團，醒20分鐘。

　　2、豬肉餡裡加入兩勺面醬、适量鹽攪拌均勻，并将兩勺水多次加入，攪拌均勻。

　　3、加入兩大勺花生油，一小勺香油，切碎的蔥姜放進去。

　　4、芸豆清洗幹淨後，掰去兩頭的筋，放開水鍋裡煮七八分鐘，撈出瀝幹。

　　5、将芸豆切小粒後剁碎，和肉餡一起攪勻，并加入泡水、剁碎的海米。

　　6、取出醒好的面團，搓長條，切劑子，按壓後擀皮。

　　7、包餡捏成餃子，開水鍋煮餃子。

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