1、食材:芥藍(250克) 玉米筍(罐裝)(100克)、大蒜(10克)、鹽(3克) 江米酒(10克) 植物油(20克)。
2、玉米筍炒芥藍菜,芥藍菜洗淨,切段; 大蒜去皮切末;
3、玉米筍洗淨,切成斜段,并放入開水中氽燙一下撈出,瀝幹水分;
4、鍋中倒入20克油燒熱,爆香蒜末,再放入芥藍菜及玉米筍炒熟;
5、最後,加調味料(鹽、米酒)調勻就可以了。
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