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米酒發糕是怎樣做

美食 更新时间:2025-02-02 23:50:40

  1、主料:米酒120克,面粉300克,清水100克。

  2、輔料:砂糖30克。

  3、加入米酒120g。

  4、然後加水100克,米酒的酒曲發酵比酵母慢多了。

  5、加進去30克砂糖,糖要多加效果才好。

  6、然後是300克面粉,普通粉就行。

  7、随便按一個面包程序,到烘烤之前按下停止鍵,然後繼續放到一邊發酵2小時,烘烤40分鐘即可。

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