1、毛肚在水裡最多可以泡上3天-5天。
2、毛肚大多時候都是用水泡着,這是因為新鮮的毛肚一般都是是冷凍保存,冷凍後的毛肚中有很多碎冰粒,需要用水泡着完全解凍。
3、一般毛肚中的結晶水分解凍後會破壞細胞,營養和口感都會下降,不建議泡太久。
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