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制作酸梅湯

美食 更新时间:2024-12-17 14:05:51

  1、把這些原料清洗幹淨,裝入一個大碗裡,加入水泡着,泡2~3小時

  2、泡好後,把水和原料一起倒入鍋裡,烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起,這樣湯裡就不會有殘渣了。

  3、加入5L水,先用大火燒開,關小火慢慢熬1小時,泡的久就少熬會。這時可以把冰糖放進去一起熬,也可以加入紅糖、蜂蜜,不過蜂蜜要關火後再加。

  4、熬好,放涼,放冰箱凍一會兒後加入冰塊,就可以飲用了。

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