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老南瓜煮飯怎麼做

美食更新时间:2025-02-23 00:22:31

　　1、給老南瓜去皮切成小塊‘

　　2、把切好的南瓜小塊加清水一起放進豆漿機裡，先放南瓜塊，再注入清水，我放的南瓜比較多，所以水量一般是加到最高水位。但蒸米飯是用不了這麼多南瓜汁的，其它的可以當飲料喝了，或者可以減一半的量。

　　3、啟動豆漿機營養米糊功能，制作南瓜汁。

　　4、南瓜汁做好了，已經熟了的南瓜汁很濃很香，喝起來甜甜的。

　　5、大米放進鍋裡，洗淨瀝水。

　　6、把做好的南瓜汁倒進去，跟平時蒸米飯的水量差不多，如果南瓜汁很濃，可以稍微多加一些量。

　　7、加上足夠的南瓜汁以後，可以攪拌一下，讓南瓜汁滲入到每一粒中。

　　8、電飯煲通電，啟動“精煮”模式。

　　9、時間到後，米飯煮好了，可以看到米粒有被染成桔黃色。

　　10、用勺子再拌一下，讓南瓜和米更密切的融合在一起。

　　11、關于南瓜：南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素可以在身體内轉化成維生素a，促進骨骼發育，維持正常視覺；南瓜多糖，能夠增強人體免疫功能；南瓜内含有維生素和果膠，能黏結和消除體内細菌毒素和其它有害物質，起到解毒作功；南瓜中的果膠還能調節食物吸收，保護胃腸道黏膜、幫助消化，适宜于胃病患者食用。另外南瓜還能夠消除緻癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能夠幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜中含有豐富r的钴，在各種蔬菜中含钴量居首位。钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體内維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體内核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成份，為人體生長發育的重要物質。

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