1、将草魚鲞清洗一下,撈出,放在案闆上切成塊,随後,将切好的草魚鲞放入盤中,擱入姜片。
2、接着,加入适量的料酒,加适量的雞精,然後,放入蒸鍋裡。
3、蓋上蓋、上鍋蒸至7—8分鐘,最後,開蓋、取出,就可以下飯了。
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