1、将牛的肋排用清水洗淨,最好泡2小時。
2、将牛排骨清炖,不需要加太多調料,至加适量鹽,大料即可。
3、将牛骨湯倒入鍋中與大米一起熬粥。
4、将剔下的排骨肉和青菜剁碎。
5、粥快煮好時放入牛肉碎和青菜碎,稍煮一下,滴幾滴麻油,香噴噴有營養的牛骨粥好了。
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