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老醋花生米的正确做法

美食 更新时间:2024-11-22 10:23:56

  1、花生米用水沖洗幹淨,用廚紙把表面水份擦幹;

  2、鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;

  3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒,待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油,注意哦,花生米要等冷了後才會脆;

  4、醋,綿白糖,和少許鹽調成味汁,香菜切末;

  5、把材料全部倒入放冷的花生米裡拌勻即可。

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