鹹鴨蛋怎麼煮才不會破?鍋裡放涼水,水裡放一勺鹽,把水燒開,今天小編就來說說關于鹹鴨蛋怎麼煮才不會破?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鍋裡放涼水,水裡放一勺鹽,把水燒開。
把鹹鴨蛋放水裡煮10分鐘,就可以了。注意:水要高過鴨蛋。
鹹鴨蛋雖然美味,但吃的時候也要注意禁忌:孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用;高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。孕婦體内雌激素有促使水分和鹽在身體内過多存留的作用,食用鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量,導緻孕婦高度水腫,會使體内有效血液循環量劇減,供給胎兒的血液減少。
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