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油條蝦沙拉的做法

美食 更新时间:2025-02-08 12:03:49

  1、材料:菠蘿罐頭一瓶、鮮蝦一斤、色拉醬一瓶、永和油條一根、姜一小塊、鹽少許,生菜葉一片。

  2、蝦洗淨,去頭、剝皮、剔除蝦線,放盤中備用2、切姜絲少許,與蝦肉拌勻,放入一點鹽,腌5分鐘。

  3、将腌好的蝦放鍋裡蒸10分鐘即可。

  4、油條切成5-6厘米的段。

  5、蝦蒸好取出切碎,塞放油條當中。注意塞緊,不要讓蝦肉漏出來。

  6、鍋中倒入少許油,将準備好的油條段炸一下。注意油不可太熱,用小火,炸得不能太久,兩面翻一下即可,主要是使外皮松脆。

  7、盤底鋪一片生菜葉,一邊放菠蘿塊一邊放炸好的油條蝦

  8、将色拉醬倒入一個碗内,加少許清水攪拌好,均勻澆在菠蘿及油條上即可。

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