豆沙餡可以做什麼美食-tft每日頭條

豆沙餡可以做什麼美食

美食更新时间:2025-05-14 13:51:47

　　1、芝麻湯圓：

　　配料：富強粉500克，老面（泡大粉）50克，紅豆餡250克，食堿适當。

　　操作：

　　（1）富強粉放進盆裡，再加溫開水溶開的老面，放水合成面粉發酵。面醒後對入堿，揉勻。

　　（2）将面糊搓發展條，切割成面劑，擀成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上竈火急蒸20分鐘就可以。

　　2、炸梨球：

　　配料：熟糯米糕200g、紅豆餡50g、生雞蛋1枚、面包糠、白糖少量。

　　操作：

　　（1）将熟糯米糕正中間再加紅豆沙餡後團成梨樣子。能夠充分發揮自身的造型藝術想象，營造别的樣子。

　　（2）先後在檽米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包糠。

　　（3）中火烤熱鍋中油，将檽米梨放進文火漸漸地炸做成橙黃色，随後取下控幹油。

　　（4）在檽米梨的頂端插上木簽做梨的把兒，那樣很形象，并且吃的情況下還無需手，較為環境衛生。

　　小提示：

　　（1）紅豆餡還可以用别的喜歡的餡替代，但是甜品非常容易長胖，不必吃太多哦！

　　（2）假如喜歡吃甜的能加少量白糖在糯米糕裡邊。

　　（3）這道小甜點最合适設宴的情況下當餐後的甜品了。

　　3、豆泥大棗：

　　配料：紅豆餡380克，大棗1工作，冷水8工作，羅漢果2粒，鹽少量。

　　特色：此湯性溫，有補血補氣之效。

　　操作：

　　（1）羅漢果弄碎放進冷水中煮30分鐘，将渣濾掉。

　　（2）大棗去子碾成泥茸，在白湯中煮40分鐘，

　　（3）将紅豆沙添加白湯當中和大棗一起煮滾，加少量鹽就可以。

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