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餃子面怎麼和

美食 更新时间:2025-02-11 18:52:06

  1.準備一個空盆,倒入适量的面粉,面粉和水的比例是2:1。

  2.先把一半的水加入面中,攪拌均勻,把剩下的水倒入面中,攪拌均勻後成較大的面絮。

  3.把面絮揉成團,隻要成團就好,不要過多的揉,這時候變得非常幹。

  4.蓋上蓋子,或者保鮮膜、濕布,能保濕即可。

  5.半個小時之後開蓋,簡單揉幾下,不用過多的揉,把幹燥的表面揉到裡面即可。

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