1、虎頭魚八條,椒鹽粉适量,檸檬汁适量。
2、做法非常簡單,首先不要挑太大隻的,洗淨,晾幹,防油炸是水分引起濺油鍋
3、上鍋燒熱,放油,放魚,煎透看上去表面金黃,魚鳍豎立,即可出鍋。擺盤,将椒鹽粉放在旁邊,根據各人口味控制沾量。
4、吃前,在魚身上擠些檸檬汁,起到提鮮作用。
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