tft每日頭條

 > 美食

 > 腌芥菜絲的做法和配料

腌芥菜絲的做法和配料

美食 更新时间:2024-11-28 19:44:57

  1、主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。

  2、配料:鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。

  3、把芥菜疙瘩切成細絲。

  4、把切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多餘的水分。

  5、把芥菜絲都放到盆裡,加入雞精,鹽,白糖,醋,白酒。

  6、用手搓勻,喜歡大蒜的味道就再加入大蒜末,搓勻,再潑上熬好的花椒油拌勻。如果不喜歡辣椒就可以直接裝瓶腌漬了。

  7、喜歡辣椒可以再加入辣椒粉充分拌勻。

  8、這樣再把有辣椒粉的裝一瓶,全部裝完,密封保存,大約腌漬3天以上就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved