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漬菜粉怎麼做

美食 更新时间:2025-05-03 02:58:45

  1、食材:酸菜一袋,紅薯粉條250g,幹辣椒5個,大料2個,大蒜1瓣,姜一塊,蔥 一段,味極鮮5ml,雞精3g,胡椒粉1g,糖2g。

  2、将袋裝東北酸菜開袋取出,沖洗一下擠幹水,切成細絲。

  3、幹辣椒,蔥切段,姜,蒜切片,大料掰開。

  4、炒鍋點火入油燒熱,入以上香料爆香,下入酸菜絲煸炒。

  5、調入味極鮮,鹽,胡椒粉,雞精,加入一勺開水或高湯。

  6、将提前泡好的粉絲下鍋翻炒。

  7、待粉條變軟之後關火。

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