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川味鹵肉

美食 更新时间:2024-11-26 14:57:25

  1、首先将五花肉切塊,然後再炒鍋加少量的油燒熱,加肉煎炒的微黃。

  2、讓後再次加辣椒,之後再将八角花椒炒香後,加料酒,老抽,和少量的鹽炒勻。

  3、最後加水要沒過肉,煮滾以後轉小火一個小時煮軟入味即可了的。

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