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土豆炒米飯做法

美食更新时间:2025-02-28 12:13:05

　　1、土豆、紅蘿蔔去皮，洗幹淨切丁，香菇浸泡後洗幹淨切丁。

　　2、鍋中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有豬肉也可以切小片加入，一起煎。

　　3、将土豆、紅蘿蔔倒入鍋中翻炒。

　　4、加入适量鹽，因為是要炒飯的，所以鹽要比炒菜多一點。

　　5、翻炒後倒入适量水煮開，水開後焖煮，不時翻炒一下，土豆是很容易燒幹的，所以要注意不要粘鍋了，水少了可以适量加水。

　　6、土豆跟紅蘿蔔熟了以後，加入沙茶王，味精，翻炒均勻。

　　7、然後把煮好的飯倒進去翻炒均勻完成。

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