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經典培根披薩制作方法

美食 更新时间:2024-11-23 05:40:43

  1、将酵母用溫水化開,面粉中,加入鹽、糖、玉米油,水用筷子攪拌成絮狀;用手揉面,揉成光滑的面團。

  2、搭濕布,将面團放置溫暖處進行發酵;當面團發酵至兩倍大時,用手指沾面粉,輕輕地在面條上紮個洞,面團不回縮、不塌陷即可。

  3、用擀面杖将面團擀成一個與披薩盤盤底一樣大小的餅底,把餅皮鋪進去。

  4、用叉子叉一些小孔。

  5、披薩餅底抹一層披薩醬。

  6、再撒一層芝士碎。

  7、烤箱200度提前預熱,預熱好後将披薩餅底放入烤箱中層,烤3分鐘。

  8、玉米粒、青豌豆開水焯燙熟備用。

  9、将培根均勻的鋪在烤好的餅底上。

  10、再撒上玉米粒、豌豆粒。

  11、最後再撒上一層芝士碎。

  12、再入烤箱,200度15分鐘左右,披薩上色滿意即可。

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