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白饅頭如何做好吃

美食 更新时间:2024-08-25 21:18:01

白饅頭如何做好吃?首先要選擇優質的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔細看生産日期,越是新日期越是新粉,我來為大家講解一下關于白饅頭如何做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

白饅頭如何做好吃(做的技巧是什麼呢)1

白饅頭如何做好吃

首先要選擇優質的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔細看生産日期,越是新日期越是新粉。

用發酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面團。

把和好的面團用保鮮膜包起來靜置兩個小時使其自行醒發。

面團出現很多的蜂窩狀就說明已經醒發好,可以取出來做饅頭了,把醒發好的面團做成饅頭的形狀,可以是圓的、方的等喜歡的樣子。

蒸鍋裡加上二分之一的清水,上面放上列子和屜布,然後把饅頭模型放在屜布上,蓋上蓋子大火蒸制半個小時。時間一到,就關火,打開蓋子即可看到大大的白饅頭了。

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