1、重新熬煮:将失敗的涼粉重新倒入鍋中,開小火熬煮。
2、然後取一小碗,按粉:水,2:1的比例兌成漿,倒入涼粉中并不斷攪拌,一般來說漿剛兌進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明,感覺粘度差不多了,就可以重新盛到容器了。
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