1、材料:五花肉300克、榨菜疙瘩适量、紅椒适量、豆豉适量、姜蒜适量。
2、五花肉,榨菜,紅椒分别洗淨切片備用;
3、熱鍋上油,油熱後下姜蒜絲爆鍋,然後下五花肉片炒至出油且表面微黃;
4、加适量豆豉翻炒均勻;
5、下入榨菜塊和紅椒略炒後即可起鍋。
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