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豬腳炖什麼好吃又營養

美食 更新时间:2025-01-31 07:38:58

  1、和黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇一起最好吃。

  2、一般來說在家炖豬腳的話一般選1000kg左右,胡蘿蔔兩根,蓮藕兩節,先拍一塊姜到水裡,然後将切成塊的蓮藕放到水裡,接着加少許鹽一起炖30分鐘左右。

  3、然後将切好的胡蘿蔔放進去一起再炖半個小時左右就差不多了,起鍋的時候按個人品味放鹽和雞精,灑上蔥花就可以了。這樣的話湯不會油膩,胡蘿蔔含有大量的維生素,蓮藕這種天又比較清熱。

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