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番茄蕹菜皮蛋湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 07:22:16

  1、通心菜洗淨,切長段;番茄洗淨,每個切6瓣;

  2、皮蛋洗淨剝去殼;蒜頭拍扁去衣;

  3、熱鍋放油,将蒜頭倒入,稍爆香;

  4、将水倒入鍋内,大火煮開,加入番茄、通心菜、皮蛋和姜片,滾10-20分鐘,下鹽調味即可食用。

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