tft每日頭條

 > 美食

 > 梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

美食 更新时间:2024-07-17 00:40:21

  1、将梭子蟹收拾幹淨,去掉蟹蓋等多餘的東西,剁成幾大塊,蟹鉗要用刀略拍幾下。

  2、年糕用水煮好,過冷水,備用。

  3、起油鍋,加姜絲翻炒,把蟹塊放進去,翻炒幾分鐘,盛出。

  4、再起油鍋炒年糕,炒至表面微焦的時候,把螃蟹加進去,加料酒、白糖、生抽調味,一般不放鹽,因為會掩蓋梭子蟹的鮮味。

  5、翻炒片刻後,加細香蔥段兜勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved