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腐竹炒雞如何做

美食 更新时间:2025-04-05 19:27:12

  1、腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、鹽适量。

  2、做法:茶油熱鍋,雞肉放入爆香。

  3、放姜、鹽、幹辣椒、米酒糟。

  4、放醬油上色,放水基本沒過雞肉大火悶煮。

  5、同時用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。

  6、用油炒熟腐竹記得加鹽。

  7、将辣椒、腐竹放入雞中再加入适量生抽、茶油 放蔥花。

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