1、圓白菜用手撕大塊。
2、清洗幹淨,瀝水備用。
3、幹辣椒、花椒、蒜頭切片備用。
4、把花椒放入炝鍋,撈出。
5、再把蒜頭和幹紅辣椒放入爆出味。
6、把菜放入,快炒2分鐘至軟,加入白糖、雞粉炒勻。
7、小炒一會兒後,加入鹽炒半争分鐘。
8、加入陳醋炒勻即可出鍋。
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