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蜜豆的做法

美食 更新时间:2024-08-14 11:10:25

  1、主料:紅豆300克、白糖100克。

  2、輔料:清水300克。

  3、做法:

  (1)紅芸豆和紅豆各150克浸泡在水中一夜。

  (2)将豆子清洗幹淨,加水300克還有一塊桔皮。

  (3)用高壓鍋煮加壓兩次,第一次加壓12分鐘,解壓後,加白糖100克翻拌均勻,再加壓10分鐘。

  (4)煮好的豆子放在冰箱裡蜜制兩天後使用。

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