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紅燒海參的家常做法

美食 更新时间:2025-04-18 17:33:11

  1、取8隻幹海參,經水泡發。

  2、泡發好的海參摘洗幹淨。

  3、海參改刀切寬條。

  4、蔥姜蒜胡蘿蔔各種改刀備好。

  5、鹽,白糖,蚝油,醬油,料酒,水澱粉入小碗,調成汁兒。

  6、鍋裡添油,入蔥姜蒜爆香。

  7、下海參,胡蘿蔔絲,翻炒。

  8、入調料汁兒翻炒幾下。

  9、出鍋前點幾滴香油即可裝盤。

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