1、食材:桃子果肉280g、牛奶80g、酸奶90g、煉乳30g、蜂蜜25g、檸檬汁10g。
2、盡量挑選顔色發紅,軟一點的鮮桃,洗淨去皮。
3、切塊後放入料理機。
4、加入牛奶,酸奶,煉乳,蜂蜜,檸檬汁。
5、一起攪拌成汁狀,時間大約1分鐘。不要過度攪拌,否則泡沫太多不宜凝固。
6、倒入模具。
7、放入冰箱冷凍8小時。
8、鮮桃味很濃郁,口感的層次感分明。
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