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如何做養生雞湯

美食 更新时间:2025-01-25 03:48:24

  1、主料:土雞半隻。

  2、輔料:黨參10克、大棗7個、鹽3克、生姜2片、枸杞适量、車前草兩根、香菇四個、大蔥一根。

  3、做法:

  (1)土雞洗幹淨後用鹽和料酒腌一會兒。

  (2)香菇,大棗,枸杞,桂皮用開水泡發。

  (3)把腌好的雞,輔料,大蔥和車前草放進去,加入适量的雞精和鹽,然後用燒開的開水做湯,喜歡喝湯可以多加水。然後再高壓鍋裡炖20分鐘就好。

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