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韭菜雞蛋面怎麼做

美食 更新时间:2025-03-04 19:20:08

  1、食材:韭菜50g、雞蛋1個、面條100g、鹽少許;

  2、将韭菜洗幹淨,切成小段。

  3、雞蛋一個打成蛋液。

  4、鍋燒熱,加入适量油,油熱後将蛋液倒入鍋中翻炒。

  5、用筷子将雞蛋炒散,炒好的雞蛋盛出。

  6、鍋中添水,大火燒開,加入少許鹽,将面條放入鍋中煮熟。

  7、面條煮熟後,将韭菜和雞蛋下入鍋中。

  8、鍋中的湯再次燒開後,關火盛出。

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