1、食材:韭菜50g、雞蛋1個、面條100g、鹽少許;
2、将韭菜洗幹淨,切成小段。
3、雞蛋一個打成蛋液。
4、鍋燒熱,加入适量油,油熱後将蛋液倒入鍋中翻炒。
5、用筷子将雞蛋炒散,炒好的雞蛋盛出。
6、鍋中添水,大火燒開,加入少許鹽,将面條放入鍋中煮熟。
7、面條煮熟後,将韭菜和雞蛋下入鍋中。
8、鍋中的湯再次燒開後,關火盛出。
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