牛肉卷日式做法-tft每日頭條

牛肉卷日式做法

美食更新时间:2024-11-29 06:27:32

　　1、食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相克食物，醬油2大匙，調味米酒适量，砂糖适量，奶油适量，白芝麻少許，太白粉可省略。

　　2、材料備齊金針菇洗淨對切。

　　3、四季豆或其他蔬菜川燙并切段備用。

　　4、将肉片攤開取适量金針菇及四季豆。

　　5、由下至上卷起盡量卷緊~金針菇熟了會縮。

　　6、可以在封口處沾些太白粉增加黏性固定，或使用燙過的蔥or韭菜綁好。

　　7、薄油熱鍋并将封口那面朝下放入。

　　8、确認肉卷固定不會松散後即可翻面。

　　9、放入一小塊奶油。

　　10、将雙面煎至微微焦黃。

　　11、下醬料讓醬汁均勻沾上。

　　12、待湯汁收幹後即可盛盤上桌。

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