tft每日頭條

 > 美食

 > 鹽焗雞排怎麼做

鹽焗雞排怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 04:24:04

  1、雞買回後清理幹淨,剁去頭和腳,用适量食用把雞身抹一遍。再在雞肚子裡放上幾粒花椒腌至過夜。

  2、第二天把雞全身都用廚房紙吸幹水份,在雞肚裡塞上蔥、姜。

  3、先在一張紗紙上均勻地刷上一層油,然後把雞包起起來,再用另外一張紗紙包裹嚴實。

  4、粗鹽放入炒鍋中小火翻炒10分鐘,使其完全熱透,把熱鹽放入砂鍋中,約兩個手指節高低,再将包裹好的雞放入。把剩下的熱粗鹽倒在表面,使整隻包好的雞完全被覆蓋住。

  5、先大火再轉中小火焗1個小時左右,烤好後再焖一會,稍涼取出拿掉紗紙即可,鮮香可口的鹽焗雞。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved