怎麼泡鹽蛋又沙又不鹹-tft每日頭條

怎麼泡鹽蛋又沙又不鹹

美食更新时间:2025-02-11 22:29:40

泡鹽蛋需準備食材：鴨蛋、高度白酒、鹽。一共四個步驟，下面是泡鹽蛋詳細操作：

第一步：洗淨暴曬

鴨蛋放入清水裡，用刷碗球把鴨蛋表面的泥清洗幹淨。然後放陽台暴曬一天。

第二步：取盆

取兩個幹淨無油無水的小盆，一個碗盆裡倒入高度白酒，一個裡倒入精鹽。

第三步：滾蛋

先将鴨蛋在白酒中滾一道，然後再食鹽中滾，讓鴨蛋表面均勻沾上食鹽，再用保鮮膜将鴨蛋包裹起來。

第四步：腌制

包裹好的鴨蛋放瓶子裡或保鮮袋紮緊袋口，放幹燥陰涼地方腌制十幾天即可。

總結：以上就是關于怎麼泡鹽蛋又沙又不鹹的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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