tft每日頭條

 > 美食

 > 正确的蛋炒飯怎麼做

正确的蛋炒飯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-04 22:28:42

  1、食材:隔夜米飯250克,雞蛋2個,蔥花适量,鹽10克,油20克。

  2、隔夜米飯最好是昨天晚上吃剩的。要炒之前,先把米飯泡水裡散開。再把它用篩子瀝幹,大約需要5分鐘。

  3、把雞蛋打散,加入鹽巴,打一分鐘。這個過程可以根據個人喜好,增加或減少鹽巴。

  4、把油倒入鍋裡加熱,倒入3分之2的雞蛋液,切記要保留3分之一。等雞蛋炒到快好的時候,倒入米飯。等飯炒熟時,把剩下的雞蛋液合着蔥花倒入進去。這時候可以加大火力,盡量讓蛋液可以裹着米飯。約一分鐘,可以關掉火力了。用鍋裡的餘溫翻炒,不要讓米飯沾鍋。這樣一盤好吃的蛋炒飯就出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved