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五花肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-02 11:54:40

五花肉做法:

1、準備材料:五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1湯匙、黃豆醬1湯匙、料酒1湯匙、生抽兩湯匙。

2、五花肉切薄片。

3、蒜苔切段,紅椒切滾刀塊。

4、鍋中倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黃,烹入料酒。

5、倒入蒜苔炒至表面起皺,依次放入醬油、蚝油、黃豆醬,期間可以放入少量水翻炒均勻。

6、最後放入辣椒,翻炒均勻,起鍋即可。

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