作者:丁小廚_廚房日記
用料
西葫蘆 一根
雞蛋 兩個
十三香 适量
蔥蒜 适量
鹽 适量
老抽 适量
油 适量
做法步驟
1、西葫蘆去皮洗淨切片
2、蔥蒜切好
3、雞蛋打好,加少許鹽,攪勻
4、鍋内倒油,倒入雞蛋,八分熟盛出
5、鍋内再放入油,蔥蒜爆香,倒入西葫蘆,放入十三香,老抽,鹽調味,快熟的時候倒入雞蛋,翻炒幾下即可
6、裝盤
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