雞蛋炒面條最正宗的做法-tft每日頭條

雞蛋炒面條最正宗的做法

美食更新时间:2024-06-11 03:40:44

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）1

豆爸和豆奶奶喜歡吃湯面，我和豆豆喜歡相對喜歡幹面，今天做個家常炒面，所謂家常，就是家裡有啥蔬菜随意放啥，用了味好美青花椒來提香，太太樂鮮雞汁來提鮮，沒有肉的家常炒面也是鮮美。

By 彭豆美食

用料

中裕手擀面一把
胡蘿蔔随意
洋蔥随意
提前泡發的木耳随意
食用油适量
香菜随意
太太樂醬油半勺
太太樂鮮雞汁 1勺
鹽适量

做法步驟

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）2

1、鍋内加适量水，水開後下入中裕的手擀面風味的寬面條，我和豆對這款面情有獨鐘。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）3

2、煮面條時準備胡蘿蔔，提前泡發的木耳切絲。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）4

3、再來一點洋蔥和姜。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）5

4、香菜切段

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）6

5、兩個小米辣

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）7

6、味好美青花椒一把

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）8

7、面條煮好撈出用涼水過一遍，然後撈出瀝幹水分待用。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）9

8、鍋内加适量油加入青花椒和小米辣，炸出香味後撈出青花椒和小米辣不用。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）10

9、加入洋蔥姜絲，醬油爆鍋。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）11

10、加入胡蘿蔔木耳翻炒

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）12

11、面條放入鍋中翻炒

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）13

12、加入一勺鮮雞汁，同時加入少許鹽。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）14

13、翻炒均勻，出鍋前撒上香菜段。

雞蛋炒面條最正宗的做法（家常炒面）15

14、美味可口的炒面開吃啦！

小貼士

面條煮好之後一定過涼水，這樣不容易黏連在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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