西紅柿雞蛋酸湯的做法-tft每日頭條

西紅柿雞蛋酸湯的做法

美食更新时间:2025-01-10 00:06:02

　　1、主料：雞蛋100克，番茄150克。

　　2、調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。

　　3、番茄切塊；雞蛋磕入碗攪勻。

　　4、澱粉加水調開；蒜瓣切片。

　　5、炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片。

　　6、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放适量的水、雞精、鹽炒勻。

　　7、水開了慢慢把濕澱粉倒進鍋中，并不停攪動。

　　8、鍋再次開後，用筷子攪拌着雞蛋慢慢轉着倒進去。

　　9、再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。

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