天氣熱,不想吃肉的時候就自己動手做一盤蚝油生菜吧,美味又簡單,這道菜的醬汁學會了還可以做菜心也是相當美味的哦,喜歡蚝油也喜歡生菜的你趕緊試試吧
食材:生菜兩棵、蒜末适量、辣椒圈4~5個 生抽1勺、蚝油2勺、鹽少許、白砂糖半勺、油适量
第一步:生菜清洗幹淨
第二步:把鍋裡的水燒開後,倒入全部生菜,焯熟後撈出擺盤上
第三步; (萬能伴菜醬汁)熱鍋倒适量油,倒入蒜末和辣椒圈爆香出味,再加入生抽1勺、蚝油2勺、鹽少許、白砂糖半勺、油适量煮到燒開,把醬汁澆上生菜上面就完成啦
生菜不要煮太久!軟了就不爽了~蚝油生菜!!花你3分鐘又做出一道美食了哦!
喜歡蒜的朋友可以多用一點,不喜歡蒜的朋友少點,或者不用蒜也是一樣可以的
特别簡單的一道清菜,寫寫寫寫菜譜,把自己都寫餓啦
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