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無油溏心煎蛋如何做

美食 更新时间:2024-07-18 03:21:07

  1、平底不粘鍋熱鍋後轉小火,直接打入雞蛋,想要更好看的圓形或心形煎蛋可以使用模具。

  2、雞蛋底部凝固後加入少量清水,溫涼都可,轉中火燒至水熱。

  3、轉中小火,蓋蓋悶五分鐘,想要溏心可以縮短時間。

  4、關火。

  5、根據自己口味滴幾滴生抽,或者撒鹽和黑胡椒。

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