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紅酒燴龍利魚怎麼做

美食 更新时间:2025-01-11 12:02:16

  1、用料:龍利魚一條、調料:醬油适量、調和油适量、紅酒适量。

  2、龍利魚幹泡軟後放按闆上瀝水;

  3、一條切三段;

  4、鍋中油燒熱,放下魚煎;

  5、煎至一邊變焦黃後翻至别一邊煎到同樣效果;

  6、均勻的淋入醬油;

  7、淋入紅酒,小火煎燴,适當的翻動幾次,讓每一邊都粘上紅酒收汁即可出鍋。

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