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雞胸肉橄榄油的做法

美食 更新时间:2025-01-23 00:52:51

  橄榄油烤雞胸肉做法:

  1、雞胸肉洗淨切成2cm左右的小方塊,放入适量鹽、雞精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少許橄榄油拌勻腌制15分鐘,滴入少許蚝油會更鮮美,可以不加。魚豆腐也用同樣的調料拌勻,腌制15分鐘。

  2、西藍花用鹽水泡10分鐘左右,用小刀削成小塊,青紅椒去籽切成方塊,洋蔥切小塊備用。(切洋蔥的方法:把菜闆放在水龍頭下邊,開小水量一邊沖一邊切就基本不會辣眼睛了。)

  3、烤盤上鋪錫紙,将洋蔥塊均勻的鋪在錫紙上,青紅椒和西藍花撒上适量鹽、黑胡椒和孜然粉拌勻備用。

  4、将腌制好的雞胸肉和魚豆腐放在洋蔥上,再将所有蔬菜放在最上層,可以擺出一個你喜歡的造型,再撒上少許黑胡椒和孜然粉。

  5、烤箱200度預熱10分鐘,放入烤盤,将溫度調節到180度,烤制20分鐘即可。如果覺得味道太清淡或者不喜歡孜然的味道,也可以烤好之後擠上一些番茄醬再吃。

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