鹹雞蛋的制作方法如下:
1、首先要将雞蛋清洗幹淨晾幹。
2、準備好雞蛋在碗中倒入一些高度數的白酒,最好是選擇50到60多度的白酒。
3、将雞蛋在白酒中浸泡,放入一些精鹽。
4、用保鮮膜包裹一下雞蛋密封好,随後放于通風陰涼處即可。
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