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電飯煲面包的做法

美食 更新时间:2024-09-16 09:34:25

  1、在120g牛奶中加入4g酵母化開。

  2、400g面粉加入80g溫水攪拌一下。

  3、加入80g雞蛋。

  4、加入3g鹽、5g糖,攪拌均勻。

  5、在面粉中加入牛奶攪拌。

  6、将面粉揉成面團,蓋上蓋子醒面20分鐘。

  7、在面團上加入10g食用油。

  8、揉好後封上保鮮膜發酵1個小時。

  9、揉五分鐘後用刀分成五等分。

  10、每一份搓圓。

  11、電飯煲刷油并撒上5g芝麻。

  12、在電飯煲中放入面團。

  13、蓋上鍋蓋發酵一個小時。

  14、在面團上刷一層蛋液。

  15、撒上5g芝麻。

  16、蓋上蓋子,按普通煮飯鍵開始蒸。

  17、時間到後再焖五分鐘取出。

  18、此時一份美味的電飯煲面包就制作完成了。

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