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菠菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-02 13:44:39

  1、準備食材:菠菜300克、蔥、姜絲各10克,植物油、醬油、精鹽、料酒、味精适量。

  2、菠菜冼淨,根部用刀劈開,然後切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝幹水分;

  3、炒鍋上火,注入植物油燒至七成熱時,用蔥姜絲炝鍋,然後倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,颠翻均勻出鍋即成。

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