準備好食材:菠菜,雞蛋,面條。菠菜洗淨瀝幹水分。
鍋内熱油,下大量蒜末剁椒和蔥段爆香,做成辣椒油。
起油鍋,煎雞蛋。煎好放适量清水,燒開後倒入辣椒油。
再放适量鹽。
放适量醬油。
再次開鍋後,裝起。
鍋内放适量清水。
大火燒開,放面條下去煮四五分鐘
撈起瀝幹水分,放入碗中。
加少量鹽,放菠菜焯熟。
把焯熟的菠菜鋪在碗中。
用筷子挑動一下,更入味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!